suya0923 님의 블로그

봄철 입맛도 없고 몸이 무겁게 느껴지시나요? 겨우내 쌓인 독소를 말끔히 씻어내고 간 기능까지 도와주는 대표적인 봄나물, 미나리를 주목해 보세요. 향긋한 향과 시원한 맛으로 사랑받는 미나리는 해독 작용은 물론, 이뇨와 간 기능 개선에도 탁월한 효능을 자랑합니다.✅ 미나리란 어떤 식물일까요?미나리는 물가나 습지에서 자라는 대표적인 수생채소로, 줄기와 잎 전체를 식용합니다. 봄철이 제철이며, 한국을 비롯한 아시아권에서는 오래전부터 건강식 나물로 귀하게 여겨져 왔습니다.학명: Oenanthe javanica분류: 미나리과(산형과)제철: 3월~5월섭취 부위: 줄기, 잎잔잔한 향과 부드러운 식감 덕분에 생으로도, 익혀서도 섭취가 가능해 국, 무침, 전, 쌈 등 다양하게 활용됩니다.🌿 미나리의 주요 성분성분 기능 ..

봄철은 신진대사가 활발해지는 계절이지만, 면역력이 일시적으로 저하되거나 피로를 쉽게 느끼기 쉬운 시기이기도 합니다. 이럴 때 주목해야 할 바다의 보물, 바로 멍게(우렁쉥이)입니다.바다향이 강한 멍게는 단순한 별미를 넘어, 간 건강과 피로 회복, 면역력 강화에 탁월한 성분들을 풍부하게 품고 있습니다.📌 멍게의 주요 성분과 건강 효능주요 성분 영양 정보 및 기능 건강 효능타우린 아미노산의 일종으로 간세포 재생 및 담즙 분비 촉진 ✅ 간 기능 강화✅ 피로 회복✅ 콜레스테롤 저하비타민 B12 적혈구 생성 및 신경 기능 유지에 필수 ✅ 빈혈 예방✅ 신경 안정✅ 두뇌 건강셀레늄 강력한 항산화 미네랄 ✅ 면역력 증진✅ 노화 방지✅ 갑상선 기능 조절요오드 갑상선 호르몬 합성에 필수 ✅ 신진대사 촉진✅ 성장 및 에너지..

봄철에 제철을 맞은 씀바귀는 자연에서 자생하는 약초 중 하나로, 씁쓸하면서도 고소한 맛과 다양한 효능으로 많은 사랑을 받고 있습니다.‘봄의 진미’라 불리는 씀바귀는 단순한 나물이 아니라, 건강에 유익한 성분을 가득 담고 있어 많은 이들이 즐겨 찾는 식재료입니다. 🌿 씀바귀란?씀바귀는 국화과에 속하는 다년생 식물로, 산지, 들판, 도로변 등에서 자생하는 봄철 나물입니다.이 식물은 키가 30~80cm 정도 자라며, 짙은 녹색의 잎과 노란 꽃이 특징적입니다.봄철에 자주 채취되며, 쓴맛이 강한 특성이 있어 ‘쓴나물’ 또는 ‘봄나물’이라고 불립니다. 🌿 씀바귀의 주요 효능간 건강 보호씀바귀는 간 기능을 돕는 성분을 함유하고 있어, 간 해독과 보호에 도움을 줄 수 있습니다.또한, 씀바귀에 포함된 플라보노이드 성..