✅ 산초가루란?산초가루는 산초나무(Zanthoxylum schinifolium)의 잘 익은 열매 껍질을 말린 뒤 곱게 갈아 만든 향신료입니다.톡 쏘는 향과 혀끝을 살짝 저릿하게 하는 독특한 풍미 덕분에 매운탕, 닭볶음탕, 장어구이 등에 풍미를 더하는 데 자주 사용됩니다.특히 비린내 제거 효과와 함께 입맛을 돋우는 자극적인 향으로 한국 요리에 널리 애용됩니다.🌿 산초가루의 성분성분명 주요 효능산쇼올(Sanshool) 혀끝 자극, 진통 작용, 소화 촉진리모넨(Limonene) 방향성 정유 성분 – 항산화, 항염 효과베타-피넨(β-Pinene) 항균 작용, 기분 전환에 도움플라보노이드 혈관 건강, 항산화 작용 강화비타민A, 칼슘, 철분 면역력 증진, 뼈 건강에 도움💪 산초가루의 효능비린내 제거 및 식욕 증..
