봄이 되면 산과 들에서 소박하지만 강인한 생명력을 자랑하는 식물이 있습니다. 바로 ‘머위’입니다. 독특한 쌉싸름한 맛과 풍부한 영양소로 예로부터 봄철 건강식으로 사랑받아왔죠. 이 글에서는 머위의 주요 성분, 효능, 맛있게 즐기는 방법까지 자세히 알려드릴게요.📚 목차머위란 어떤 식물인가요?머위의 주요 성분 및 영양소머위의 건강 효능머위 섭취 방법 및 요리 팁섭취 시 유의할 점자주 묻는 질문 (Q&A)✅ 1. 머위란 어떤 식물인가요?머위는 국화과에 속하는 다년생 초본 식물로, 우리나라 산과 들 어디서나 쉽게 볼 수 있습니다.두껍고 부드러운 잎과 길게 자라는 줄기(머위순)는 모두 식용이 가능하며, 봄철에는 특히 어린 줄기를 '머위나물'로 활용합니다.쌉싸름한 맛과 부드러운 식감이 특징이며, 한방에서는 머위를 ..