쑥이란?쑥은 국화과에 속하는 다년생 식물로, 봄철이 되면 들판이나 산자락에서 흔히 볼 수 있는 대표적인 약초입니다. 강한 향과 독특한 쓴맛을 가지고 있으며, 오랜 시간 동안 식재료 및 약재로 활용되어 왔습니다. 특히, 우리나라에서는 한방에서 따뜻한 성질을 가진 약초로 분류되며, 다양한 건강 효능을 인정받고 있습니다. 쑥의 종류쑥은 종류가 다양하며, 각각의 용도에 따라 활용됩니다.사철쑥 - 1년 내내 볼 수 있는 쑥으로, 약재로 많이 사용됨.쑥부쟁이 - 쑥과 유사하지만, 꽃이 피며 나물로 활용됨.약쑥(애엽) - 한방에서 뜸 치료 등에 사용되는 쑥.참쑥 - 가장 일반적으로 요리와 차로 이용되는 쑥.쑥의 효능쑥은 단순한 식재료를 넘어 다양한 효능을 가지고 있습니다.1. 면역력 강화쑥에는 플라보노이드와 같은 항..