봄이 되면 자연스럽게 생각나는 음식 중 하나가 쑥국이다.특히 도다리 쑥국은 남해안에서 봄철 별미로 즐겨 먹으며, 향긋한 쑥과 담백한 도다리가 어우러져 최고의 조합을 자랑한다. 이 글에서는 전통적인 쑥국부터 도다리 쑥국까지 만드는 법과 효능, 맛있게 즐기는 팁까지 상세히 소개한다.쑥국이란? – 봄철 대표 건강식쑥국은 봄철에 가장 많이 먹는 대표적인 국 요리 중 하나다. 쑥은 해독 작용과 면역력 강화에 뛰어나며, 봄철 나른함을 이겨내는 데 도움을 준다. 주로 된장이나 맑은 국물로 끓이며, 지역에 따라 다양한 변형이 존재한다. 도다리 쑥국의 유래와 특징도다리 쑥국은 남해안 지역에서 봄철이면 즐겨 먹는 대표적인 별미다. 도다리는 봄철 살이 오르고 맛이 가장 좋..