건강한 봄의 시작을 알리는 식물, 또 "봄이 오면 가장 먼저 떠오르는 나물이 바로 '달래'입니다. 봄의 싱그러움을 담은 달래는 그 특유의 향과 맛으로 많은 이들에게 사랑받는 봄나물입니다."목차달래란 무엇인가?달래의 영양소와 건강 효능달래를 활용한 다양한 요리법달래를 구별하는 법과 고르는 팁FAQ: 달래에 대한 자주 묻는 질문달래란 무엇인가?달래는 봄철에 자주 접할 수 있는 나물로, 국화과의 다년생 풀입니다. 보통 3~4월 사이에 자생적으로 자라며, 작은 뿌리와 짧은 줄기로 자라다가 초록색의 작은 잎과 꽃을 피웁니다. 달래는 주로 뿌리와 줄기를 식용으로 사용하며, 특유의 향긋하고 매콤한 맛이 특징으로 봄철에 자주 나오는 나물 중 하나로, 자연에서 자생하는 것외에도 가정에서 기르기도 쉽습니다. ..