🌿주요 봄나물 요리나물 / 추천 요리 / 재료 / 만드는 법냉이 된장국 냉이, 된장, 마늘, 멸치육수, 냉이 손질후 된장 푼 멸치육수에 넣고 마늘과 함께 끓인다. 간단하지만 봄철건강에 좋은 국이다.달래 달래장 달래, 간장, 고춧가루, 깨, 참기름, 다듬어 씻은 달래를 잘게 썰고 간장에 고춧가루, 깨, 참기름과 섞어 만들고 밥에 비벼 먹기 좋은 달래장이다.두릅 초장 찍어먹기 두릅, 식초, 고추장, 설탕, 데친 두릅을 찬물에 헹군 후 초장(고추장+식초+설탕)에 찍어 먹는다. 향긋함이 일품이다씀바귀 생채무침 씀바귀, 고춧가루, 마늘, 식초, 설탕, 쓴맛이 있는 씀바귀를 손질해 생으로 무치면 입맛 되살리는 봄철 별미가 된다.방풍나물 무침 방풍나물, 된장, 마늘, 참기름, 방풍나물을 데친 뒤 찬물에 헹구고 된장..
